Mis placeres culposos: Cheesecake.

Ya sí fue verdad que llegué a donde iba a llegar, a mi postre favorito! 

Hace unos días estuve por la hermosa ciudad de Santiago de los Caballeros haciendo unas diligencias y tuve la oportunidad de pasar por Square One Café. 

Square One Café es un sitio de comida que queda en la bomba que está frente a Puerta 2 de Pucmm, en la Av. Estrella Sadhalá. En este lugar se encuentra todo tipo de comida: sandwiches, hamburguesas, carnes, pastas, crepas y demás. Todo lo que hacen en Square es riquísimo, yo ni sé explicar ese sazón que tienen que absolutamente todo les queda buenísimo. Bueno, la cosa es que aunque su comida salada es tan buena como Dios manda, sus cheesecakes son algo así como la perfección y entre los cheesecakes que he probado, están estos:


Chessecake de Sweet Potato: Esto fue una sorpresa para mí, de verdad que sí porque no me imaginaba que esta combinación fuera posible. El relleno es muy pesado y seco, no sé si era porque estaba frío pero estaba bueno. El topping era de nueces y una pecana para ponerlo mas lindo! 

Cheesecake de chinola: este es mi favorito! Ese ácido me encanta y el relleno es bien cremoso y el crust de galletas no es pesado. Tiene de topping un mousse y pulpa de chinola. M O R T A L. 

Cheesecake de chocolate suizo: ideal para quienes aman el chocolate y no les molesta que sea un poco amargo. Eso es chocolate por todos los lados, como pueden ver. A mi hermana le encantó; a mí, no tanto porque no son muy allá con el chocolate en esas cantidades. Igual de cremoso como los otros. 

Cheesecake de Snickers: Uhhh yu yui! Este está buenísmo! relleno  original con una capa de chocolate y caramelo. I M P E R D I B L E. 

La verdad es que moriré gorda pero feliz porque estos cheesecakes son geniales. Me encantan!! Siguan el gran trabajo que llevan hasta ahora

Blondie.