El pío pío y la mostaza

Ay pero que deseo tan de repente me ha dado de comer pollo con miel y mostaza! Y me acabo de dar cuenta de que cometí el crimen de no publicar  esta receta tan deliciosa. Pero es que las obligaciones y los eventos recientes me han alejado de mi adorado blog; pero no lo abandonaré por completo; así que no se asusten. 

Ok... Ya. A la receta. Tengo para decir que este pollito pío pío con miel y mostaza es un keeper. De esas recetas que vale la pena guardar porque es riquísima y fácil de hacer. Y si te quieres poner un chililín fancy, esta es la tuya. 

Ingredientes:

• Una pechuga de pollo deshuesada y en cubitos medianos
• Miel en cantidad necesaria
• Mostaza Dijón en cantidad necesaria
• Crema de leche en cantidad necesaria
• Vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

• Con la pechuga ya en cubitos, salpimentamos.
• En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva, cocinamos el pollo hasta que estén cocinados y dorados.
• Cuando el pollo esté listo, retirar de la sartén.
• Desglazar la sartén con vino blaco.
• Agregar miel, mostaza y crema de leche.
• Revolver hasta que se integren todos los ingredientes y agregar el pollo.
• Deja unos minutos y servir. 

Disfruten :)

Blondie.